欠钱不还联系不到人，可以向法院起诉，申请宣告失踪，向债务人财产代管人主张债权。民事诉讼法规定，起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
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起诉追讨债务的，主要有以下的流程：1、收集对方欠债的证据、对方的身份信息（或对方单位的工商登记信息及组织机构代码证信息）。2、向法院提交诉状立案。
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解决欠款纠纷的方式有多种多样，如协商、调解、仲裁和诉讼等。