您在信访办理过程中若遭遇超期未结案的情况，确实有权要求相关部门给出明确答复。根据信访工作相关规定，信访事项应当自受理之日起60日内办结；情况复杂的，经本行政机关负责人批准，可以适当延长办理期限，但延长期限不得超过30日，并告知信访人延期理由。若相关部门未在规定期限内办结并给出答复，您有权向其上级机关或监察部门反映，要求其依法履行职责，确保您的信访事项得到妥善处理。法律依据为《信访条例》第三十三条、第三十四条关于信访事项办理期限及延期处理的规定。
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从法律角度，确保信访事项得到及时有效处理，关键在于：一是明确信访事项办理期限，要求相关部门在规定时间内办结并给予答复；二是建立信访事项复查、复核机制，为信访人提供救济途径；三是加强信访与诉讼、复议等法律程序的衔接，确保信访事项依法得到解决；四是强化监督检查，对违反信访工作规定的行为进行严肃处理，保障信访工作规范有序开展。
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若信访办理一直无结果，您可以考虑以下途径维权：首先，向信访事项的受理部门或其上级机关申请复查或复核；其次，若信访事项涉及法律问题，且符合行政诉讼或行政复议受理条件，您可以依法向人民法院提起行政诉讼或向行政复议机关申请行政复议；最后，若信访事项涉及党员干部违法违纪问题，您还可以向纪检监察机关举报。请根据实际情况选择合适的维权途径。