未满16周岁打工老板不发工资违法。依据《劳动法》，用人单位禁止招用未满16周岁未成年人，否则将受罚款或吊销营业执照等处罚。不及时处理，企业可能面临法律制裁，损害企业声誉。
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未满16周岁打工被欠薪，常见处理方式有协商、投诉、仲裁、诉讼。应先尝试与用人单位协商，无果后向劳动保障监察机构投诉，或申请劳动仲裁，必要时可通过诉讼途径解决。
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未满16岁被欠薪，这样处理：1. 尝试协商：与老板沟通，要求支付工资。2. 投诉举报：若协商无果，向当地劳动保障监察机构投诉，由其介入调查。3. 申请仲裁：若投诉未解决，可在一年内申请劳动仲裁，提交相关证据。4. 提起诉讼：若仲裁裁决不满，可通过法院诉讼维权，确保合法权益得到保障。