承包土地不给钱，可依法维权。依据《农村土地承包法》等，承包方有权要求支付款项，否则可面临合同解除等法律后果。长期不处理，可能导致权益受损，影响土地使用和收益。
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承包土地不给钱，应这样处理：1. 协商：与对方直接沟通，明确支付要求和期限。2. 调解：请求第三方介入调解，达成支付协议。3. 仲裁：向农村土地承包仲裁机构申请，裁决支付事宜。4. 诉讼：如仲裁不服，向法院起诉，维护合法权益。
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处理承包土地不给钱问题，常见方式有协商、调解、仲裁、诉讼。应先尝试协商，协商不成再寻求调解；若调解无果，可向仲裁机构申请仲裁；对仲裁不满，则向法院提起诉讼。